Kohlrabi-Crème-Suppe mit Garnelen

Kochzeit
'
Anzahl Personen
4
Kohlrabi-Crème-Suppe mit Garnelen

Kochzeit
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Anzahl Personen
4

Zutaten

3/4 
l 
Gemüsebrühe
250 
g 
Garnelen (tiefgekühlt)
1 
EL 
Olivenöl

Zubereitung

  1. Rahm-Gemüse Kohlrabi und die Brühe in einem großen Topf aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Gourmet-Garnelen im wenig Öl in einer Pfanne rundherum 5 Minuten braten.
  3. Zwiebel-Duo und Kräuter der Provence zu den Garnelen geben, alles noch 2 Minuten garen. Mit Pfeffer würzen.
  4. Die Kohlrabi-Suppe auf tiefe Teller füllen. Die Garnelen darauf verteilen.