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Rosenkohl – Frisch vom Feld

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Rosenkohl

Der iglo Rosenkohl ist besonders aromatisch, zart und reich an Vitamin C. Nach der Ernte wird er sortiert, d. h. es werden möglichst gleichmäßig große Röschen ausgesucht, innerhalb kürzester Zeit verarbeitet und tiefgefroren. So bleiben wertvolle Nährstoffe und das Aroma optimal erhalten – für besten Geschmack zu jeder Zeit.

Zubereitung


Zubereitung im Kochtopf

1. Für eine vitaminschonende Zubereitung einfach den Rosenkohl unaufgetaut in 125ml kochendes Wasser geben.

2. Da Gemüse zugedeckt bei starker Hitze aufkochen, dann ca. 7 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren. 



Zubereitung in der Mikrowelle

1. Für eine vitaminschonende Zubereitung einfach den Rosenkohl unaufgetaut mit 4 EL Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben

2. Das Gemüse im Mikrowellengerät bei 600 Watt zugedeckt 10 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren.




Aufbewahrungsinformationen

Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite 


Sicherheitshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


Zutaten

Rosenkohl.



Informationen für Allergiker

Allergene Zutaten sind fett geschrieben.



Nährwertinformationen

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g
Kohlenhydrate  11 g 7,5 g
Kohlenhydrate (davon Zucker)  7,4 g 4,9 g
Brennwert kcal 102 kcal 68 kcal
Brennwert kJ 428 kJ 285 kJ
Fett  1,1 g 0,7 g
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)  0,2 g 0,1 g
Ballaststoffe  9 g 6 g
Folsäure  93 µg 62 µg
Folsäure  % %
Eiweiß  7,4 g 4,9 g
Salz  0,01 g 0,01 g
Vitamin C  24 mg 16 mg
Vitamin C  % %

Nährwertinformationen und empfohlene Tagesdosis

BOP] [1 Portion*=]*zubereitet nach Anleitung im Kochtopf [%RM**=]**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal) ***der empfohlenen Tagesmenge 1 Packung (500g) enthält ca. 5 Portionen (à 150g) [FOP] Pro Portion* (150g): 428kJ/102kcal Pro 100g: 285kJ/53kcal