100% saftiges Alaska Seelachs-Filet mit einer knusprigen Auflage aus frischen Kräutern und Gewürzen – mit 30 % weniger Fett als herkömmliche Schlemmer-Filets à la Bordelaise.
Mehr Infos zur Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score.
Zubereitung
Zubereitung im Backofen mit Ober-/Unterhitze
- Backofen inklusive Backblech auf 210°C vorheizen.
- Das unaufgetaute Schlemmer-Filet in der Pappschale auf das Backblech in der mittleren Schiene des Backofens stellen und ca. 45 Minuten garen. Bitte achten Sie darauf, dass die Pappschale die Ofenwand nicht berührt! Die Zubereitung auf dem Ofenrost dauert ca. 5 Minuten länger.
- Das Schlemmer-Filet ist fertig, wenn es knusprig goldbraun überbacken ist.
- Backofentür öffnen und das Schlemmer-Filet ca. 30 Sekunden im Ofen abdampfen lassen.
Zubereitung im Umluftofen
- Backofen inklusive Backblech auf 210°C vorheizen.
- Das unaufgetaute Schlemmer-Filet in der Pappschale auf das Backblech in der mittleren Schiene des Backofens stellen und ca. 40 Minuten garen. Bitte achten Sie darauf, dass die Pappschale die Ofenwand nicht berührt! Die Zubereitung auf dem Ofenrost dauert ca. 5 Minuten länger.
- Das Schlemmer-Filet ist fertig, wenn es knusprig goldbraun überbacken ist.
- Backofentür öffnen und das Schlemmer-Filet ca. 30 Sekunden im Ofen abdampfen lassen.
Zubereitung in der Mikrowelle
- Das unaufgetaute Schlemmer-Filet in der Pappschale bei 600 Watt ca. 13-15 Minuten garen.
- Das Schlemmer-Filet ist fertig, wenn es leicht überbacken ist.
Aufbewahrungsinformationen
Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite
Sicherheitshinweise
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
Alaska Seelachs-Filet (52%), Wasser, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Dextrose), Zwiebeln, Speisequarkzubereitung (Speisequark, Joghurt mild aus entrahmter Milch), Rapsöl, Petersilie, Stärke, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Salz, Eipulver, Gewürze (Zwiebelpulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver).
Informationen für Allergiker
Allergene Zutaten sind fett geschrieben.
Weitere Informationen
Alaska Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit einer fettreduzierten Auflage aus Semmelbröseln, Kräutern und Gewürzen, in einer Pappschale, tiefgefroren.
Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.
Der Herkunftscode zum Fanggebiet befindet sich im MHD-Feld. Dieser kann direkt auf iglo.de/nachhaltigkeit-qualitaet/fisch-herkunft eingegeben werden.
Nährwertinformationen
Nährwertinformationen und empfohlene Tagesdosis
*Nutri-Score wird auf Basis von 100 g berechnet
**zubereitet nach Anleitung im Backofen
***der Referenzmenge
1 Packung (380g) enthält unzubereitet ca. 2 Portionen (à 190g)
100 g/190 g unseres Schlemmer-Filets liefern 106 mg/201 mg marine Omega 3-Fettsäuren (EPA, DHA).