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Broccoli – Frisch vom Feld

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iglo Brokkoli

Die iglo Broccoli-Röschen sind besonders zart und fein, sowie reich an Folsäure und Vitamin C. Nach der Ernte werden die einzelnen Broccoliröschen innerhalb kürzester Zeit verarbeitet und tiefgefroren. So bleiben das Aroma und die Nährstoffe optimal erhalten.

Zubereitung


Zubereitung im Kochtopf

1. Für eine vitaminschonende Zubereitung einfach die Broccoli-Röschen unaufgetaut in 125 ml kochendes Wasser geben.

2. Das Gemüse zugedeckt bei starker Hitze aufkochen, dann ca. 5 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren.


Zubereitung in der Mikrowelle

1. Für eine vitaminschonende Zubereitung einfach die Broccoli-Röschen unaufgetaut mit 4 El Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. 

2. Das Gemüse im Mikrowellengerät bei 600 Watt zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren.



Aufbewahrungsinformationen

Bei minus 18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Packungsseite 


Sicherheitshinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten

Broccoli.


Informationen für Allergiker

Allergene Zutaten sind fett geschrieben.


Nährwertinformationen

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g
Kohlenhydrate  1,7 g 1,1 g
Kohlenhydrate (davon Zucker)  1,4 g 0,9 g
Brennwert kcal 45 kcal 29 kcal
Brennwert kJ 180 kJ 119 kJ
Fett  1,2 g 0,8 g
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)  0,3 g 0,2 g
Ballaststoffe  3,5 g 2,3 g
Folsäure  95 µg 64 µg
Folsäure  % %
Eiweiß  4,7 g 3,1 g
Salz  0,05 g 0,03 g
Vitamin C  66 mg 44 mg
Vitamin C  % %

Nährwertinformationen und empfohlene Tagesdosis

[BOP] [1 Portion* =] *zubereitet nach Anleitung im Kochtopf [%RM** =] **Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal) ***der empfohlenen Tagesmenge 1 Packung (400g) enthält unzubereitet ca. 2 Portionen (à 150g) [FOP] Pro Portion* (150g): 180kJ/45 kcal Pro 100g: 119 kJ/29 kcal